全国百名中职生五峰手工斗茶 湖北8人参赛,宜昌5人共获一金三银
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本报讯(记者刘冰)5月25日至26日,2019年全国职业院校中职组手工制茶赛项在湖北省五峰土家族自治县开赛,来自全国22个省份100名中职院校手工制茶高手同场竞技,展现传统手工制茶技艺与魅力。湖北8人参赛,有6人获一金四银一铜,其中,宜昌5人参赛,有4人获一金三银。

记者在比赛现场看到,早上7时许,29位扁平绿茶选手、36位卷曲绿茶选手、20位红茶选手、15位青茶选手有序进场进行安检、加密,到指定区域比赛。

8点10分,比赛正式开始。只见电力炒茶锅有序排列,参赛选手们杀青、揉捻、做形、提香、各展其能,以娴熟的制茶技巧展现各类别手工制茶技艺。

“本次手工制茶大赛为个人赛,比赛分现场实操和茶叶加工技术缺陷诊断两个环节,分别占比赛总成绩90%和10%。”据全国职业院校手工制茶大赛办主任邓南亚介绍,全国职业院校手工制茶国赛已举办3届。与以往不同,此次是首次走出贵州在湖北五峰举办。此外,本届大赛在竞赛内容上创新设置“茶叶加工技术缺陷诊断竞技”,主要是为了全面考核学生手工制茶综合能力;在文化传承上原创编制了源于制茶技法的“茶韵健身茶操”和“相聚茶乡”主题歌曲;在赛项成果转化上首次成立“全国职业教育茶业高技能人才培养联盟”,致力为社会输送更多符合新时代茶业发展的制茶工匠。

经过激烈的角逐,代表宜昌出战的5名选手中,有4人获一金三银。来自长阳职教中心的青茶一等奖获得者覃龚平同学在接受记者采访时表示,“虽然青茶比赛时间长,但比赛让自己学到了许多平时在学习中所学不到和感受不到的东西,通过与其他选手交流,不仅认识到了自身的优势和不足,也增长了对茶文化传承的认识与理解。”

据悉,大赛获奖选手将在高考招生考试上享受优惠政策,获奖者技能高考专业考试可免试,直接认定为满分490分。


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